Al terminar la Guerra Civil el gobierno de Franco puso en marcha el racionamiento. Además de la represión y el miedo, los españoles empezaron una nueva lucha, sobrevivir con muy poca comida.  Las cartillas de racionamiento empezaron   a funcionar el 14 de mayo de 1939. Desaparecieron en 1952. al mismo tiempo nació el estraperlo o mercado negro de alimentos, donde podías conseguir casi de todo, a precios muy altos.

📌 Materiales didácticos (A) 9.9. Qué hambre tenemos